我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，人們外出就餐的頻率也大大，這就促使了餐具清洗配送行業(yè)的產(chǎn)生。有的公司負(fù)責(zé)餐具清洗配送，不單給餐飲行業(yè)提供了便利，而且衛(wèi)生條件也得到了保障。
餐具配送中心廢水的特點(diǎn)
水量大，廢水中主要含有大量的油脂、食物殘?jiān)约扒鍧崉?，屬于高濃度有機(jī)廢水，單一工藝很難達(dá)到環(huán)保要求，因此根據(jù)其水質(zhì)特點(diǎn)，以及結(jié)合甲方實(shí)際情況，餐具配送中心廢水處理方案，采用由隔油系統(tǒng)+預(yù)處理系統(tǒng)+生化處理系統(tǒng)+消毒系統(tǒng)組成。該方案集生物降解、廢水沉降、氧化降解等工藝于一體的裝置，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地少，可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地情況地埋或置于地面上，具有運(yùn)行經(jīng)濟(jì)，抗沖擊濃度能力強(qiáng)，處理效率高等優(yōu)勢(shì)，并在餐具消毒企業(yè)中取得了良好運(yùn)行效果。設(shè)備針對(duì)餐具消毒行業(yè)廢水處理研發(fā)，采用生物工藝凈化水體，不產(chǎn)生二次污染源，處理水滿足國家排放標(biāo)準(zhǔn)，是餐具消毒行業(yè)廢水處理的。
餐具配送中心廢水處理方案工藝流程
餐具清洗廢水進(jìn)入到無動(dòng)力隔油池，在隔油池可去除掉大部分的油脂，然后進(jìn)去調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池的作用是均衡水質(zhì)水量，為后續(xù)的處理做準(zhǔn)備。然后廢水用泵提的方式經(jīng)過加入絮凝劑進(jìn)入到溶氣氣浮機(jī)內(nèi)，絮凝劑可以快速有效的將水中的顆粒物及膠體絮凝，產(chǎn)生絮團(tuán)，在汽浮機(jī)微小氣泡的帶動(dòng)下上浮到設(shè)備的表面，然后由刮渣系統(tǒng)刮除，在此工藝中可去除大部分的COD。然后廢水進(jìn)入到生化系統(tǒng)，生化廢水處理設(shè)備由（水解酸化池、一級(jí)接觸氧化池、二級(jí)接觸氧化池、沉淀池組成），廢水在水解酸化池進(jìn)行酸化處理，通過水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物、去除部分COD及可溶性的有機(jī)酸，并調(diào)節(jié)廢水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負(fù)荷穩(wěn)定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進(jìn)行生化反應(yīng)，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以廢水中的有機(jī)物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機(jī)物來進(jìn)行自身的新陳代謝活動(dòng)，從而達(dá)到去除廢水中有機(jī)物的效果。經(jīng)過處理的廢水后經(jīng)過消毒裝置進(jìn)行消毒，然后排放即可。
餐具配送中心廢水處理方案特點(diǎn)
1、整個(gè)處理系統(tǒng)自動(dòng)化程度高操作方便，易于管理，穩(wěn)定可靠，系統(tǒng)穩(wěn)定。
2、設(shè)備靈活多變，可適應(yīng)不同的水質(zhì)，且可根據(jù)客戶的實(shí)際需求現(xiàn)場(chǎng)安排，縮小占地面積。
3、設(shè)備自動(dòng)化程度高，無需專人值守，僅需一人員即可。
4、運(yùn)行費(fèi)用低廉，噸水處理成本僅需2~3元。
5、出水效果好，可達(dá)到環(huán)保要球排放。

餐具清洗消毒污水處理設(shè)備工藝
餐具洗刷、消毒廢水經(jīng)格柵、篩網(wǎng)去除固體雜物（如菜渣、骨頭、肉渣、飯粒、紙屑等），后流入調(diào)節(jié)池，由于餐飲業(yè)廢水的水量、水質(zhì)隨營業(yè)時(shí)間而變化，起伏很大，通過調(diào)節(jié)池的作用使得污水濃度得以均衡調(diào)節(jié)，趨向平衡，同時(shí)也利于整套處理設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。流入調(diào)節(jié)池的含油污水經(jīng)提升泵送入油水分離裝置，潛污泵吸水口裝有過濾器，以對(duì)泵及流量計(jì)起到保護(hù)作用。在此隔掉大部分浮油，污水經(jīng)上述機(jī)械物理凈化后，剩余的油份主要以乳濁液形式存在，其他污染物大多以水溶性形式或膠體狀態(tài)存在。在污水自流入預(yù)處理單元的同時(shí)，由空壓機(jī)將空氣由進(jìn)氣管通入預(yù)處理單元，污水在預(yù)處理池內(nèi)受到一系列的物理化學(xué)作用而被凈化。預(yù)處理單元出水進(jìn)入pH自控及絮凝器，通過pH自控裝置調(diào)節(jié)污水的pH值為8～9，調(diào)好pH值的污水進(jìn)入絮凝反應(yīng)器，加入混凝劑與污水充分混合，進(jìn)行混凝反應(yīng)，結(jié)成絮團(tuán)，進(jìn)一步通過斜板沉淀、砂濾反應(yīng)單元分離去除污水中的絮團(tuán)。經(jīng)過破乳反應(yīng)去除乳化油后的污水進(jìn)入生物膜微濾裝置，在曝氣狀態(tài)下污水與池中微生物進(jìn)行充分接觸，水中的有機(jī)污染物被微生物吸附、氧化、分解，同時(shí)由微孔濾膜組件替代沉淀池實(shí)現(xiàn)泥水分離，通過生物降解與微孔濾膜分離的共同作用，使污水中的污染物濃度大大降低，出水進(jìn)入過濾器，污水中的懸浮物再次經(jīng)過濾截留后排放，出水可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

設(shè)備簡介
該設(shè)備是集生物降解、污水沉降、氧化降解等工藝于一體的裝置，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地少，可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地情況地埋或置于地面上，具有運(yùn)行經(jīng)濟(jì)，抗沖擊濃度能力強(qiáng)，處理效率高等優(yōu)勢(shì)，并在餐具消毒企業(yè)中取得了良好運(yùn)行效果。設(shè)備針對(duì)餐具消毒行業(yè)污水處理研發(fā)，采用生物工藝凈化水體，不產(chǎn)生二次污染源，處理水滿足國家排放標(biāo)準(zhǔn)，是餐具消毒行業(yè)污水處理的。
應(yīng)用領(lǐng)域及原料
餐具消毒污水處理、洗碗廠消毒污水處理、洗毛巾廠消毒污水處理、其他相關(guān)消毒廢水處理
餐具消毒水處理設(shè)備主要由預(yù)處理單元、生物單元、二沉槽等組成，該設(shè)備去除有機(jī)物核心單元是在生物單元。
清洗車間污水匯集于調(diào)節(jié)池，污水有機(jī)物濃度高，微生物處于缺氧狀態(tài)，此時(shí)微生物為弱堿性菌群，它們將污水中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化分解同時(shí)作為電子供體，進(jìn)行微水解。由于污水中含較多的懸浮物，在進(jìn)入生化單元前必須先經(jīng)過預(yù)處理去除大部分的懸浮物，減小生物單元的處理負(fù)荷，提高處理效率。生物單元中培養(yǎng)大量的活性污泥，富含好氧型菌群，將有機(jī)物分解成CO2作為碳源，菌群將污水中的NH-N轉(zhuǎn)化成NO-N，通過生物作用去除有機(jī)污染物，從而達(dá)到國家環(huán)保部門規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備安裝要求
1、配套單元：現(xiàn)場(chǎng)需設(shè)置調(diào)節(jié)池，用于收集車間清潔污水，調(diào)節(jié)池采用地下式，采用混凝土澆筑。
2、基礎(chǔ)：設(shè)備如放置在地坪以上，只需準(zhǔn)備一塊大于設(shè)備外形的混凝土地坪作為基礎(chǔ)，要求水平、平整。
3、安裝：根據(jù)安裝圖就位連接好管道后注入清水，檢查各管道有無滲漏，若無則箱體四周覆土，直至設(shè)備檢查孔，并平整地面。把電控箱控制線與水泵接通，電控箱與電源接通，接線時(shí)注意風(fēng)機(jī)、電機(jī)的轉(zhuǎn)向，必須與風(fēng)機(jī)所指方向相同。

因洗碗廢水含有大量污染物質(zhì)，同時(shí)洗碗廢水在洗碗過程中添加了消毒劑及片堿等物質(zhì)，PH值較高，直接排入河流或地表水中將會(huì)嚴(yán)重污染水源、土壤環(huán)境，破壞水體原有功能，危害人體健康及農(nóng)漁業(yè)生產(chǎn)，如富營養(yǎng)化、污染物分解而與水生動(dòng)物爭(zhēng)奪氧氣等，對(duì)水域水質(zhì)造成致命傷害。另一方面，淡水作為一種事關(guān)國計(jì)民生的資源，日益提到了一個(gè)戰(zhàn)略高度。因此，對(duì)洗碗廢水進(jìn)行綜合整治是一種遠(yuǎn)矚的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略決策；并將為保護(hù)水環(huán)境，減少污染，維護(hù)生態(tài)平衡做出巨大貢獻(xiàn)。
餐廚垃圾廢水介紹
餐廚垃圾，俗稱泔水，是居民在生活消費(fèi)過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機(jī)鹽。廚余的主要特點(diǎn)是有機(jī)物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病忙咯微生物、霉菌等有害物質(zhì)。
餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性


⑴ 含水率高、可達(dá)80% - 95%。


⑵ 鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高。


⑶ 有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等。


⑷ 富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。


⑸ 存在有病原菌、病原微生物。


⑹ 易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊。
餐廚垃圾廢水的危害


(1)污染環(huán)境、影響市容。因餐廚垃圾含有較高的有機(jī)質(zhì)和水分，容易受到微生物的作用，而發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象;且廢棄放置時(shí)間越久，變質(zhì)現(xiàn)象就越發(fā)嚴(yán)重。特別是到了夏季，溫度較高，腐爛變質(zhì)也越快，這時(shí)候容易產(chǎn)生大量的滲濾水以及惡臭氣體，滋生蚊蟲，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響。


(2)危害人體健康。餐廚垃圾中的肉類蛋白以及動(dòng)物性的脂肪類物質(zhì)，主要來自于提供肉類食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未經(jīng)有效處理的餐廚垃圾后，容易發(fā)生"同類相食"的同源性污染，并造畜之間疫病的交叉，危害人體健康，并可能促進(jìn)某些致命疾病的傳播。如歷史上大規(guī)模爆發(fā)的病:1986年英國出現(xiàn)的瘋牛病、等。再比如說，在許多地方傳播的禽流感等的起因，可能是由于病牛、病羊或病豬的尸體被制成了成了動(dòng)物飼料，從而引起疾病的大規(guī)模。


(3)傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會(huì)招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介。


(4)餐廚垃圾中堆放時(shí)產(chǎn)生的下滲液進(jìn)入到污水處理系統(tǒng)，會(huì)造成有機(jī)物含量的增加，從而加重污水處理廠的負(fù)擔(dān)，增加運(yùn)行成本。
綜上所述，餐廚垃圾對(duì)環(huán)境和人群的危害已十分嚴(yán)重，是城市環(huán)境一個(gè)重要污染源，對(duì)人們的正常生活與身體健康構(gòu)成了威脅這一問題已經(jīng)引起了的高度重視和人們的廣泛關(guān)注。
餐廚垃圾廢水處理技術(shù)介紹
廢水經(jīng)過調(diào)節(jié)池前設(shè)計(jì)人工篩網(wǎng)，將大部分浮渣、不溶物清除，調(diào)節(jié)池內(nèi)污水通過潛污泵進(jìn)入氣浮機(jī)，氣浮機(jī)出水進(jìn)入缺氧池，缺氧池的主要作用為進(jìn)行反硝化反應(yīng)，降低水中的氨氮值，而后污水進(jìn)入接觸氧化池，分解水中大部分COD、BOD，并進(jìn)行硝化反應(yīng)，并進(jìn)入下一個(gè)處理工藝段，好氧池的水通過二沉池沉


MBR餐廚垃圾廢水一體化設(shè)備介紹：
MBR是指將超、微濾膜分離技術(shù)與污水處理中的生物反應(yīng)器相結(jié)合而成的一種新的污水處理裝置。這種反應(yīng)器綜合了膜處理技術(shù)和生物處理技術(shù)帶來的優(yōu)點(diǎn)。超、微濾膜組件作為溺水分離單元，可以完全取代二次沉淀池。與傳統(tǒng)工藝比較，這種將膜與生化反應(yīng)相結(jié)合的MBR工藝有明顯優(yōu)勢(shì)。
SUN®的平板膜采用PVDF材料，其擁有更好的化學(xué)穩(wěn)定性、抗污染性和機(jī)械強(qiáng)度。公 司采用的制膜工藝，控制膜孔徑在 0.1um，并且有更高的產(chǎn)水通量和出水 水質(zhì)。板子采 用榫卯配合，膜片間距更穩(wěn)定，無需側(cè)裝板。膜片安裝時(shí)，可從頂部向下安裝，也可從側(cè)部 安裝，不受施工現(xiàn)場(chǎng)條件限制。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
MBR出水水質(zhì)高，不受進(jìn)水水質(zhì)波動(dòng)的影響。
占地面積小
活性污泥泥齡更長，污泥排放量更少
節(jié)省運(yùn)行成本
更換方便
http://xiningjiaxiao.com